
Орехи — питательный и высококалорийный продукт, но повышенная концентрация полиненасыщенных жиров делает их подверженными окислению и прогорклости. Для сохранения вкуса и пищевой ценности крайне важно соблюдать особые условия хранения. Подробнее о них рассказал «Радио 1» диетолог Роман Пристанский.

Свежие комментарии