Ученые из Испании помогли раскрыть давний кулинарный секрет состава римского рыбного соуса гарум.
Секрет древнеримского умами раскрыт: ученые разобрались, из чего делали культовый соус гарум
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии