На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Холодная вода после варки яиц: старый кухонный прием внезапно оказался под вопросом

«После варки отправить яйца в холодную воду, чтобы скорлупа легче чистилась», – примерно так советуют все рецепты, но внезапно появилось альтернативное мнение. «Никогда не кладите яйца после варки в холодную воду. Секрет, о котором многие не знают…» – интригует один такой заголовок. Другой еще и о рисках для здоровья предупреждает: «Эта привычка убивает пользу яиц.

И бьет по печени». Что это? Ученые сделали открытие и выяснилось, что многие десятилетиями допускали ошибку и разрушали здоровье? Попробовали разобраться в этом вопросе.

Ссылка на первоисточник