Традиционный пастуший суп – это жидкое блюдо, приготовленное с целью согревания человека, которому весь день приходится трудится на открытом воздухе, в дождь и ветер. Для супа брали баранину и корнеплоды, растущие вокруг. Ароматизировали его травами. Однако это не единственная разновидность пастушьего супа.
Кочевники толк в еде знали — потомкам рецепт завещали: этот пастуший суп не оставит ни шанса осеннему холоду — грейтесь со вкусом
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Свежие комментарии