Картошка в десерте — не ошибка: африканское лакомство «Боло Полана» уверенно доказывает, что так можно

«Боло Полана» (Bolo Polana) — десерт родом из далекого Мозамбика. По-другому это лакомство еще называют Поланским пирогом и подают на различные торжества. Его основу составляют картофель и орехи кешью. Получается и сытно, и вкусно, и очень оригинально. Такое угощение домашние и гости точно оценят, ведь оно чрезвычайно ароматное, нежное и рассыпчатое.

Сам же рецепт довольно необычный, поскольку подобное сочетание продуктов практически не встречается в привычных для многих блюдах.