Мягчайшее домашнее сало — магазинному и не снилось: старый метод засолки, который дает идеальный результат

Почему магазинное сало часто напоминает резину, а домашнее тает во рту? Секрет кроется в двух вещах – правильной таре и времени. Оказывается, чтобы получить нежнейший продукт с насыщенным вкусом, не нужно держать его в рассоле неделями. Достаточно стеклянной банки и проверенного веками деревенского метода, который сегодня переживает второе рождение на кухнях горожан, пишет портал «Едим Дома».