
Существует стойкое убеждение, что поистине насыщенный бульон невозможно получить без многочасового томления на медленном огне. Однако повара знают маленькую хитрость, способную в разы ускорить процесс и добиться поразительного результата с первого же раза. Речь идет о луке-порее, точнее, о его правильном использовании.

Свежие комментарии