Рис можно приготовить даже без плиты: никаких помешиваний, убегающей воды и слипшихся зерен

Многие используют традиционный способ приготовления риса — ставят кастрюлю на конфорку, ждут, пока закипит вода, а затем следят за тем, чтобы зерна не разварились. Альтернативный способ, избавляющий от необходимости контроля, — это приготовление риса на пару в кипящей воде. Зерна мягко впитывают тепло, сохраняя форму.

Такая каша получится рассыпчатой, считает дзен-канал «Эликсир жизни».