
Приготовить картофель так, чтобы он аппетитно хрустел, но не плавал в масле – задача не из простых. Многие сталкиваются с тем, что ломтики размякают, пригорают или получаются излишне жирными. Тайна аппетитной хрустящей текстуры кроется в пищевой соде. Одна щепотка способна совершить чудо, будь то жарка на сковороде или запекание в духовке.

Свежие комментарии