
Тушеная говядина с апельсинами и нутом – это разновидность рагу, в которой наряду с бобовыми используются цитрусовые. Нут обеспечивают густоту и насыщение, а апельсиновый сок размягчает жесткое мясо, ароматизирует и улучшить его вкус в процессе медленной готовки.

Свежие комментарии