На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Томатную пасту больше не оставляю в банке: почему после первой ложки ей нужно другое хранение

После открытия банки с томатной пастой внутрь попадает кислород и начинается реакция, ухудшающая вкус и цвет. Конденсация снижает водоудерживающую способность пасты и помогает росту бактерий. Томаты кислые, но случайное загрязнение ложкой приводит к появлению плесени, а это не только портит пасту, но и повышает риск перекрестного заражения других продуктов.

Ссылка на первоисточник