
Морские гастрономические сокровища давно стали символом правильного питания, являясь поставщиками протеинов, йода и незаменимых жирных кислот. Но существует и скрытая угроза, заставляющая диетологов призывать к осторожности. Речь идет о способности водных обитателей концентрировать в своих тканях ртуть.
Как же составить полезное и безопасное меню из даров моря?
Свежие комментарии