На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

В борщ добавляю сахар — и это не ошибка: зачем нужна маленькая ложка в несладком супе

Даже опытные повара часто добавляют чайную ложку сахара в кастрюлю борща, но не для того, чтобы сделать блюдо сладким. По словам кулинарного эксперта Дмитрия Змиевского, подсластитель должен быть незаметен для вкусовых рецепторов. Если вы ощущаете сладость, кислоту или другую ноту как ярко выраженную, то это значит, что повар перестарался.

Ссылка на первоисточник