Хумус — популярная на Ближнем Востоке закуска или намазка, известная своей нежной кремовой текстурой. Традиционно его готовят из отварного размятого в пюре нута, смешанного с кунжутной пастой, лимонным соком и чесноком. Его добавляют в питу и салаты, используют как намазку на бутерброды. Хумус из гречки – это альтернатива традиционному рецепту.
Свежие комментарии