Забудьте про оливье и винегрет: этот летний салат покоряет сердца гурманов с первой ложки — его точно нужно попробовать до августа

Если коллекция летних угощений нуждается в пополнении, то это блюдо точно стоит взять на заметку. Салат с артишоками, томатами и спаржей готовится легко, но простота исполнения – обманчива, результат – восхитителен. Палитра вкуса варьируется от ненавязчивой сладости помидоров до умеренной травянистой горечи зелени и мягкой маслянистости артишока.

Но блюдо удивляет не только этим. Заправка удачно аккомпанирует салату и задает подлинное летнее настроение. Рецепт – в материале 24СМИ.