Тесто катаифи — оригинальное мучное изделие, внешне напоминающее тонкие нити. Именно поэтому его также прозвали волосами ангела. Считается, что этот продукт был придуман в Ливане в XV веке, причем случайно. Полученный результат оказался настолько же необычным, насколько и универсальным — катаифи используют в самых разных блюдах, начиная от десертов и заканчивая всевозможными закусками.
Свежие комментарии