В конце июля начинают созревать различные ягоды и фрукты, которые можно не только добавлять во всевозможные блюда, но и заготавливать впрок. К примеру, закрутить на зиму пару баночек маринованного овощного физалиса. Это удивительная культура, дающая прекрасный урожай. Ее плоды напоминают помидоры, причем как внешне, так и по вкусу, ну а более мелкая — ягодная — разновидность физалиса схожа скорее с земляникой и чаще используется в десертах, в том числе в варенье и джемах.
Овощной же отлично подходит для засаливания и маринования.
Свежие комментарии