Рис и гречку смешиваю в одной кастрюле: этот неожиданный дуэт не требует ни соуса, ни долгой готовки

Рис и гречка – две крупы, столь разные по характеру, редко встречаются в одной посуде. Рис стремится к мягкости и клейкости, гречка держится за свою рассыпчатую структуру и терпкий ореховый привкус. Однако их соединение дает удивительный результат. Рис смягчает вторую, гречка обогащает первую яркими нотками.

Готовое блюдо не нуждается в сложных соусах, оно самодостаточно, питательно и готовится быстрее.