Похожи на поганки, а вкусом напоминают курицу: эти грибы-зонтики зря считают подозрительными

Лесные зонтики – частые гости на полянах, но даже некоторые опытные грибники относятся к ним с подозрением и проходят мимо, не зная об их первоклассных вкусовых качествах и безопасности. Есть как минимум 2 гриба-деликатеса из этой группы, которые незаслуженно остаются без внимания. Речь идет о девичьем и изящном зонтиках, оба из семейства Шампиньоновых, рассказывает автор дзен-канала «Грибной критик».