Мясо и творог под одной шапкой: от этих котлеток точно не поправишься — идеальное блюдо на вашем столе

Мясные котлеты с творогом – новое слово в диетическом питании. Считается, что творог в традиционном рецепте становится наполнителем, уменьшающим количество жира в готовом блюде. Он также добавляет порцию белка и делает говяжий фарш более сочным. Кроме того, мясной белок и влага из творога связываются, скрепляя ингредиенты, а это значит, что в этом рецепте можно обойтись и без яйца.