На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Яйцо перед варкой слегка катаю по столу: как пара движений меняет их вид внутри

Распространенный кухонный трюк, встречающийся на профессиональных кухнях, заключается в том, чтобы аккуратно потрясти сырое яйцо в скорлупе перед тем, как опустить его в кипящую воду. Хотя это выглядит как суеверие, метод основан на простых законах физики и приносит ощутимую пользу конечному продукту.

Ссылка на первоисточник