Жареная картошка – гастрономическое эхо из детства. Разлюбить ее невозможно. А вот приготовить образцовое блюдо не так уж и просто. Это только кажется: порезал, высыпал на сковороду, пожарил – и готово. В итоге картошка превращается в неаппетитное месиво без намека на золотистую корочку и хруст, который делает блюдо еще вкуснее и желаннее.
Чтобы результат радовал, стоит помнить ряд нехитрых правил.
Свежие комментарии