На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Добавила киви в кастрюлю с говядиной: результат удивил, но повторять прием без таймера не стоит

Длительная термическая обработка не всегда размягчает говядину, которая от природы насыщена соединительной тканью. Коллагену в таких волокнах для расщепления необходимы как тепло, так и ферментативная помощь. Дзен-канал «Готовим с Калниной Натальей» предлагает добавить в кастрюлю с мясом киви.

Ссылка на первоисточник