
Выбор правильных ингредиентов — первый шаг к здоровому питанию. Однако методы приготовления овощей и фруктов влияют на количество витаминов. Водорастворимые витамины, такие как С и группа В, чувствительны к теплу, свету и воде. О том, как минимизировать их потери, рассказала «АиФ» нутрициолог Виктория Сапелкина.

Свежие комментарии