
Масленица – время, когда даже стойкие приверженцы здорового питания машут рукой на подсчет калорий. Казалось бы, и сегодня блины пекутся по старинке, как это делали бабушки. Но историк кухни Николай Ковалев еще в прошлом веке развенчал этот миф: современные хозяйки используют отдаленное подобие исконного русского рецепта.

Свежие комментарии