На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Свеклы не жалею, а борщ все равно бледный: главная причина не в овоще, а в порядке готовки

Цвет борща говорит о кулинарных способностях больше, чем слова того, кто его приготовил. Рыжина или бледность губят впечатление еще до первой ложки. Придумано множество хитростей, как добиться насыщенного красного цвета, но они не учитывают корень проблемы. Секрет в капусте и той секунде, когда она оказывается в бульоне.

Ссылка на первоисточник