Рассол пошел в дело: после этой горчицы любое похмелье забьется под лавку — зажгите ваши блюда на полную

Какие ассоциации у большинства вызывает огуречный рассол? «Первая помощь» при похмелье. Некоторые кулинары еще пробуют добавлять этот «нектар» в тесто. Например, так готовят основу для печенья. Но на этом сфера его применения не заканчивается. На огуречном рассоле готовится горчица. Получится острая, с характерным «русским» акцентом, идеальная к холодцу, мясу или сэндвичам.

Рецепт – в материале 24СМИ.