Заветная воздушность выпечки на кефире является результатом не кулинарного чуда, а точного знания химии. Вопрос решает момент встречи кислой среды и щелочи, который требуется провести без ошибок.
Если выпечка на кефире не поднимается: вот где вы допускаете ошибку
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии