Стоит приготовить — и соседи напрашиваются в гости: эта пицца идеально подходит для больших компаний и теплых вечеров

Сицилия славится своей кухней и прекрасным климатом, который способствует изобильным урожаям. Каждое блюдо здесь ー это настоящее пиршество вкуса. Не является исключением и сицилийская пицца. Ее отличительные черты ー толстое воздушное тесто и густая начинка из множества ингредиентов. Из-за пористой основы ее также называют Sfincione («толстая губка»), а еще у такой пиццы форма не круглая, а квадратная, что только добавляет оригинальности.