Салат из чесночных стрелок ー блюдо азиатской кухни, которое особенно актуально в летний сезон. Известно, что озимый чеснок выпускает цветоносы как раз в конце июня ー начале июля. Их часто просто срезают и выбрасывают, но этого делать не нужно, так как зеленые побеги вполне пригодны в пищу. Из них можно приготовить огромное количество вкуснейших блюд, начиная от омлетов, супов, салатов и заканчивая различными закусками.
К тому же это еще и очень полезный продукт, богатый различными микроэлементами.
Свежие комментарии