Не варите — томите: только сделанный в духовке борщ полностью раскрывает вкус и аромат ингредиентов — теперь вы можете его приготовить сами

Откройте для себя борщ с новым характером – насыщенный, бархатистый, рожденный медленным томлением в духовке. Этот метод раскрывает глубину вкуса овощей и мяса, создавая уникальный букет, недостижимый при классической варке. Идеальный вариант для керамической кастрюли или жаропрочного горшка с крышкой (или плотно обернутого фольгой).

Рецепт томленного в духовке борща со стручковой фасолью – в материале 24СМИ.