Прощаюсь с огородом вкусно — делаю заготовки на зиму: с этим рагу любой мороз не страшен

Когда теплый сезон клонится к закату, а прилавки ломятся от щедрот огородов, самое время создать кулинарный шедевр, который станет главным спасением зимним вечером. Овощное рагу домашнего приготовления – это не только закуска, а готовое универсальное блюдо: его можно подать как гарнир к мясу, разогреть на скорую руку к ужину или использовать как начинку для пирогов.

Рецепт – в материале 24СМИ.